Lokalita Chvaly (i jako "Chwalla" "Chwaly") je poprvé citována v historických spisech v zakládací listině vyšehradské kapituly, hlásící se k roku 1088. Jde však o falzifikát z 12. století. Vyšehradská kapitula chvalský statek pronajímala nebo zastavovala, až nakonec přešel do vlastnictví světských osob.
Výpis jmen některých z vlastníků (řazeno chronologicky): Václav Kříž, Janek Rokycanský,
Zikmund Bareš, Václav ze Štrabochova domu, další dědičkou byla dcera provdaná
za Mikuláše Karga z Řezna, Jiří ze Vtelna, Jan Daniel Kapr

V roce 1652 získává statek Jezuitská kolej. Po roce 1777 po zrušení Jezuitského řádu byl statek Chvaly ve správě Administrace státních a exjesuitických statků, pod patronátem c.k. studijního fondu. K roku 1890 je zámek s hospodářským dvorem ještě uváděn jako majetek studijního fondu. Z 30. června 1890 pochází plány rozšíření a přestavby objektu pro stáje. Od roku 1955 spravovaly hospodářský dvůr a zámek státní statky Xaverov jako objekt pro ustájení krav. Hotel Chvalská Tvrz byl po rozsáhlé rekonstrukci zcela zdevastovaných budov, slavnostně otevřen 2. 1. 2007. Obnova této kulturní památky pro rozvoj cestovního ruchu byla spolufinancována z fondů EU.